手延べめん　組合詳細

徳島県農業協同組合

所在地： 徳島県徳島県郡つるぎ町半田字逢坂117-1
電話番号： 0883-64-2224
代表者名： 組合長　藤本博明
活動内容
当JAでは7年程前より四国産小麦粉シリーズに取り組んでいます。
特に石臼挽きめん。極太仕上げめんなど食感・食味の贅沢さが、日本古来の手延べめんを回顧し懐かしんで頂けるなど、少しずつではありますがご注文を頂いています。中でもツル味とモチモチ感は従来にない独特の口あたりと風味です。
機会があれば是非一度ご賞味下さいませ。


取扱い商品紹介
商品名 半田手延べそうめん（阿波の糸）
内容量 3kg入り木箱（50g×60束）
特徴 寒仕込みの半田そうめんはコシの強さとなめらかさを備えた特徴のある麺です。これが本品の（旨さの真髄）です。
商品名 半田手延べそうめん（阿波の糸）
内容量 1.2kg入り木箱（300g袋詰×4袋）
特徴 国産小麦粉を石臼挽きし、それを30%配合した手延べそうめん。国産小麦独特の風味をお楽しみください。
商品名 半田手延べそうめん（阿波の糸）
内容量 3kg入り化粧紙箱（50g×60束）
特徴 寒仕込みの半田そうめんはコシの強さとなめらかさを備えた特徴のある麺です。これが本品の（旨さの真髄）です。
商品名 半田手延べ干しめん（剣山麓）
内容量 3kg入り化粧紙箱（100g×30束）
特徴 本品の美味しさは、冴えた色調の麺と、なめらかさ、もちもち感と弾力、ダイナミックな極太麺が好評です。国産小麦75%配合
商品名 半田手延べ干しめん（徳印）
内容量 5kg入りD/B箱（100g×50束）
特徴 最もご愛好いただいている商品です。太麺とコシの強さで幅広い層で人気です。
商品名 半田手延べ干しうどん（織絹）
内容量 2.8kg入り木箱（200g袋詰×14袋）
特徴 国産小麦粉を40%配合した手延べ干しうどん。国産小麦独特の風味とモチモチ感をお楽しみ下さい。